■シンガポール・シーフード・リパブリック http://www.restaurant-mrs.com/ http://r.gnavi.co.jp/g385012/
タイ料理などアジアンなものとか結構好きなのですが、シンガポール料理は食べたことがありませんでした。 というわけで、レッツトライ。
シンガポール政府から選ばれたレストランが共同で日本に出店したのが、こちらのお店。 Twitterで@shigeaki_yazakiさんがオススメしてくれたし、わくわくで行ってきましたよ。 結果から言うと、また行きたいお店でした。
とりあえず、撮った料理達を。
シンガポール・スリング
オクラの自家製ラクサソース
サティー
チリクラブ
ホタテのにんにく蒸し
蒸しパン
レタスの湯引き ガーリックソイソースかけ
海老のスパイシーソルト炒め
ジンジャーミルクプリン
うーん、食った食った。食いすぎた。 サティーはシンガポールの焼鳥ですが、これにピーナッツのソースかパイナップルのソースをつけて食べるのです。このピーナッツソースがおいしかったなぁ。 チリクラブを食べているときは極端に会話が減りましたｗ カニの魔法ですね。サイレスです。 これもおいしかったなぁ。次は、ブラックペッパークラブを食べてみたい。 海老はまるごとバリバリいけました。 ジンジャーミルクプリンは、実にジンジャーしてました。生姜チャイよりもジンジャーしてました。 これは次も食べたい品だ。 概ねおいしかったわけですが、普段から行けるようなお店じゃないのが残念。 もうちょっと安かったらいいのになぁ。仕方ないか。
カヤジャムを買って帰ったので、そのうち使おう。 とってもカニカニ。 次は大きいサイズのカニにして、サイドメニューを減らすのがいいかな。
